Rogale szwarcowskie, bo o nich mowa, to dla wielu wrześnian niepodległościowa tradycja.
Tajemnica, jak mówi współwłaściciel cukierni Szwarc Robert Smodlibowski, tkwi nie tylko w składnikach.
O smaku i jakości - zachwalanych przez klientki - może świadczyć wiek cukierni. Szwarc to obecnie najdłużej działający tego typu lokal w Wielkopolsce. Jego początki sięgają XIX wieku.
